Sunt julesnop – kun med tre ingredienser.
RÅ JULEKONFEKT: Kjempegode kuler som du lager på ti minutter.
Det er litt bedre å spise vegansk i julen, det er det. Og får du inn litt rå mat i tillegg så gjør du kroppen din en kjempetjeneste.
For all del, dette er ikke sunt på samme måte som en rå gulrot, men om alternativet er en fløtekaramell dyppet i sjokolade – da er det utrolig mye bedre!
Disse små kulene smaker nydelig, og lages kun av dadler, valnøtter og kokos – tre ingredienser som skriker jul!
Tips: Varier gjerne med andre typer nøtter etter smak.
Ingredienser til cirka 15 kuler:
- 1 desiliter valnøtter
- 250 gram dadler
- 0,5 desiliter revet kokos
Framgangsmåte:
Kjør nøttene til små biter i en kjøkkenmaskin. Ha over i en skål.
Rens dadlene, og kjør de sammen med kokosen på høy hastighet i en kjøkkenmaskinen til det former seg en fast ball. Spe eventuelt med noen dråper vann om det er for tørt.
Lag kuler av daddelmassen, og rull dem deretter i hasselnøttbitene. Oppbevares kaldt i en lukket boks.
.jpg)
.jpg)
